tag:blogger.com,1999:blog-12812932992336873002024-02-19T07:09:06.200-08:00Hayat TarifleriAcemiler için Yemek Tarifleri Ve Hayat Düzenleme ipuçları!yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-60062402042894059722017-02-09T00:24:00.001-08:002017-02-09T00:24:31.095-08:00Lifestyle Yazı: Sürpriz Kutu Postası
Uzun zamandır blogla ilgilenemiyordum, evet. Özlettim kendimi :) Koşturmaca, iş güç derken beni en iyi bloggerlar anlayacaktır, bir şeye düzenli zaman ayırmak, istikrarlı olmak çok zor.
Belki birkaç hafta daha yazamayabilirdim bu arada. Ama dün karşılaştığım bir site beni harekete geçirdi ve bunun hakkında yazmalıyım dedim.
Dünyanın her yerinde yıllardır subscription box kavramı hakim. yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-79723546339582662282016-10-18T00:20:00.000-07:002016-10-25T06:05:39.730-07:00Kahvaltılık Domatesli YumurtaAy uzun bi' aradan sonra merhaba...
Yoğunluktan yeni tarif eklemeyeli ne kadar uzun zaman olmuş! Ah, yaşlandık. Nerede o her gün tarifler yazan eski Hayat abla?
Siz tatlı acemilere kahvaltılık değişik sayılabilecek bir tarif yazayım bugün. Hem basit hem lezzetli. Valla bence bana ait, ama başka yapan da var mıdır bilemiyorum. Menemenin biraz ufak versiyonu.
Domatesli Yumurta yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-53002451812281689822016-07-19T08:40:00.001-07:002016-07-19T08:40:54.332-07:00Yumurtalı Taze Fasülye Kavurması
Aslında neyi tereyağında kavurup yumurta kırdığınız önemli değil. Bu kombinasyonla hazırlanan her şey istisnasız güzel olur. Bunu da Karadenizliler erkenden keşfetmiş. Ben kırk yıl düşünsem bildiğimiz yeşil fasülyeyi kavurup üstüne yumurta kırmak aklıma gelmezdi şahsen. Neyse ki yemek kültürü diye bir şey var da anadan kıza miras kalıyor, eheh.
Yumurtalı taze fasülye kavurması yemek yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-20486350848142062162016-07-07T05:43:00.001-07:002016-07-07T06:05:20.993-07:00Patatesli Peynirli Tuzlu Kek
Patatesli peynirli tuzlu kek, sizin için isterseniz kahvaltılık tuzlu kek, isterseniz akşam üstü çay saatinde yemelik nefis bir tuzlu kek olabilir. Ben bayramın son sabahı kahvaltıda bir değişiklik olsun diye yaptım tuzlu keki, ev mis gibi koktu bütün sabah.
Tarifimde Dr. Oetker Mahlepli Susam Aromalı Hamur Kabartma Tozu kullandım. Bir ara markette görüp almıştım ama kullanmak yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-80524246919718189632016-07-06T00:38:00.000-07:002016-07-06T00:38:56.145-07:00Hindistan Cevizi Topları Nasıl Yapılır?
Dünya acayip bir yer. Hele hindistan cevizi ise bence çok acayip bir besin. Ama malum bayram günü fazla vaktim yok, çok dırdır etmeden tarife geçeyim.
Hindistan cevizi topları malzemeleri:
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kahvelere konan toz halindeki kahve kreması (coffee mate marka mesela)
4 su bardağı hindistan cevizi
1 kutu 200 ml krema (SEK marka daha iyi olur, veya Sütaş)
1 yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-41381080922472576512016-06-09T20:38:00.000-07:002016-06-09T20:41:57.821-07:00Çilekli Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?
Herkese selaminkolar!
Malum Ramazan ayındayız, misafirler oluk oluk akıyor evlerimize, serinletici, nefis tatlılar arıyoruz. Magnolia tatlısı kesinlikle bunlardan biri. İnternetteki diğer tariflerin çoğunda magnolianın pudingini evde kendiniz yapın demişler, un, nişasta, süt, şeker ve yumurta sarısıyla. Ancak üzgünüm ama, o bildiğimiz ev yapımı muhallebi ne yazık ki magnoliaya o olması yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-70832843332294992302016-06-05T01:00:00.000-07:002016-06-05T01:00:52.200-07:00Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Eğer sizin de bende olduğu gibi zaman zaman içinizden bir kurabiye canavarı çıkıyorsa, evde hızlıca yapabileceğiniz basit kurabiyelerden birisi kesinlikle un kurabiyesi. Benim tarifimdeki un kurabiyesi de tam ağzınıza layık olanlardan. Ağızda dağılan un kurabiyesi yapmak hiç de zor değil yani.
Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi malzemeleri:
1 paket margarin (250 gramlık bir bütün yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-67541608422841676562016-05-31T09:27:00.000-07:002016-05-31T16:24:44.863-07:00Kahvaltılık Sütlü Lor
Bugün vaktim yok, aceleden yazayım hemen. Bilirsini bazen sütçüden alınan süt kaynatırken kesilir, yani bozuk süt olduğu için kaynatınca üstünde peynir parçaları birikir. O sütten süt olarak artık hayır gelmez ama onu peynir, yani lor yapınca inanılmaz lezzetli olur, labne gibi süt tadında nefis bir lor çıkar ortaya. İşte eğer evde böyle bir lorunuz varsa bu tarif onun için. Kahvaltıda hafif yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-32387259535681071872016-05-23T14:14:00.000-07:002016-07-08T04:32:08.769-07:00Mcdonalds Elmalı Pie Nasıl Yapılır?
Mcdonalds Apple Pie Recipe in English is written below, at the end of the recipe.
"Olur mu?" dediler, yaptım vallahi oldu. Basbaya Mcdonalds'dakinin aynısı oldu. Tabii onlar içine kötü-pis-kaka patronları yüzünden kıvam arttırıcı filan koyuyorlar, bilmiyor değiliz. O kadarını benzetemeyiz, ama benzeyebileceği kadar benzedi bence. Durun baştan anlatayım.
Yıllardır bu restoran zincirleri yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-78794963702543043552016-05-22T14:19:00.000-07:002016-05-22T16:53:37.532-07:00Kıymalı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Bizim evin yaşlıları zeytinyağlı dolma hiç yapmazlardı, hayatımda ilk kez lisede bir arkadaşımın annesi yapınca yemiştim, o kadar geç tanışmıştım yani. Meğer bizimkiler dolma kıymalı olmazsa adam yerine koymuyormuş, yapmaya değmezmiş, dolma dedin mi kıymalı olurmuş, başka nasıl olacakmış mış. İşte bu yüzden olacak ki çocukluğumdan beri en iyi bildiğim yemeklerden birisidir kıymalı biber yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-18882796207142887822016-05-22T04:22:00.000-07:002016-05-22T16:57:08.005-07:00Nefis Bir Kuru Fasülye Tarifi
Dün akşam yaptığım kuru fasülyeye lokanta usulü kuru fasülye desem yeridir, ve kesinlikle yaptığım tüm kuru fasülyeler arasında masterpiece'im oldu. İnanılmaz lezzetli, mis kokulu ve yoğun kıvamlıydı çünkü, yiyen herkes de beğendi. Valla deneyip beğenileri toplayın. O kadar diyorum size yani.
Not: Fasülyeme mis kokusunu kazandıran ve çok yakışan kahraman benim blogun meşhur baharatı yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-76836006586935989252016-05-21T04:44:00.000-07:002016-05-21T09:33:51.924-07:00Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Selam!
Lokanta usülü mercimek çorbası aslında tam bir fenomendir. Bana sorarsanız, lokantalardaki aşçılar çorbayı bu nefis hale kazara getirmişler. Yani müteahhit misali malzemeden çalarken tesadüf eseri başarmışlar! Bilinçli değil yani. Bence öyle. Bilinçli demişken bu arada şu karikatürü hatırladım:
Ama ben bu lokanta muhabbetinin sırrını çözdüm arkadaş. Madem bloguma yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-70657265985520883102016-05-18T18:38:00.000-07:002016-05-18T18:48:04.145-07:00Fırında Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?
Selam! N'abersiniz?
Bugün meşhur bir tepsi yemeğiyle teşrif ediyorum bloga. Derler ki, kalabalık misafir ağırlayacağınız zaman tepsi yemeği yapmak en iyisidir. Çünkü hem hazırlaması kolaydır hem de tek seferde ortaya bol porsiyon çıkar. Ben de bugün, bir yemek yapayım bana üç gün yetsin diyen bekarlar ve kalabalık misafir ağırlyaacağım diyen acemiler için tepsi yemeklerinin en meşhuru yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-72956039987662700172016-05-07T16:28:00.000-07:002016-05-07T16:30:58.694-07:00Domatesli Arpa Şehriye Çorbası
Arpa şehriyeli çorba dedin mi, bol domatesli ve maydanozlu olacak. Başka türlü kabul etmem. Lafa selamsız sabahsız girdim kusura bakmayın, ama celallendim azcık. Üstüne limon sosunu da gezdireceksin şöyle, hafif ekşi, mis gibi. Hele kış aylarındaysak, bir de bol kara biberli! Ayy.
Tabii biraz salça yardımıyla renk vermek de lazım, çünkü kışın domateslerden renk ve tat anlamında pek hayır yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-62426354740800587522016-05-07T14:09:00.000-07:002016-05-07T14:09:18.564-07:00Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Yaptığım yemeklerin fotoğrafını çekiyorum ama buraya yazmaya bir türlü fırsat bulamıyorum. Sonra fotoğraflar birikiyor, bir dizi olup sırada bekliyorlar. Sonra bazıları cana gelip rüyama giriyor. "Beni yaz, beni yaz!" diye bağıran minik resimlerle dolu kabuslar görüyorum. Kan ter içinde uyanıp "Neyse rüyaymış," deyip su içiyorum, tam su içerken mutfaktaki saatin kenarından bir salata yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-34296280971360868912016-05-07T10:37:00.000-07:002016-07-13T03:02:18.068-07:00Tam Kıvamında Kuymak Tarifi
Kuymak ya da kuymamak, işte bütün mesele bu! Evet, bu kötü espriyi yapan kaçıncı kişiyim bilmiyorum ama şunun haline şekline bir bakın Alla aşkına. İnsanı coşturup abuk subuk konuşturacak kadar haz veriyor bu meret. Kuymaktan bahsediyorum tabii ki!
Daha önce nefis yoğurtlu kuymak tarifi paylaşmıştım; bu kez tam kıvamında orijinal kuymak tarifi yazıyorum. Gerçi el memleketlerde ne gerçek yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-23318252562325854082016-04-26T08:17:00.000-07:002016-05-07T03:25:10.653-07:00Hindistan Cevizli Islak Kek
Merhabaaağğ!
Yahu bir kek bu kadar mı lezzetli olur? Hem hamurunda, hem üstünde bol boll hindistan cevizi... Islak keki biz kakaolu görmeye alışığız genelde, o yüzden ben de denemeden önce süt, şerbet ve hindistan cevizinin bu kadar harika bir kombin olacağını hayal edememiştim. Ama size bir kardeş tavsiyesi: Bu keki deneyin!
Süt ve şerbetle bol ıslak, yumuşacık bir kek.
Yapımı da yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-87638118365489583602016-04-19T19:00:00.000-07:002016-06-28T18:43:09.411-07:00Damla Çikolatalı Muffin Kek
Selam!
Bugün misafirlerime yaptığım minik muffin keklerden bazıları damla çikolatalıydı. Gerçi kek içine ne koyarsanız o'lu olur, ama yine de detaylı olarak anlatacağım. Damla çikolatayı veya parça çikolatayı nereden bulacağım diyen acemiler, marketlerde pasta malzemelerinin olduğu reyonlarda bulabilirsiniz. Resimlerini de koydum sizin için. Damla çikolatayı da bilmeyen olur mu? demeyin,yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-6665431881320424502016-04-19T17:22:00.000-07:002016-06-28T18:44:25.561-07:00Üzümlü Cevizli Muffin Kek
Selam!
Bugün misafirlerime minik ve leziz muffin kekler yaptım, birazı üzümlü cevizliydi. Millet gittikten sonra nihayet fotoğraflayabildim, tarifimi de sıcağı sıcağına yazayım.
Tariften önce kokulu bir not: Bugün yaptığım keklerde Dr. Oetker 'in vanilya aroması 'nı kullandım. Migros'ta görmüş ama denemeye fırsat bulamamıştım. Bugün kekimde kullandım ve keke inanılmaz hoş bir koku ve tat yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-51552463438887408372016-04-11T17:36:00.000-07:002016-05-22T06:22:25.146-07:00Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Bugün yan komşuya ikram etmek için hazırladım mercimek köftelerini. Başka memleketten geldikleri için hiç duymamışlar daha önce. Hengamenin arasında neyse ki yenmeden önce fotoğraflayabildim. Şimdi sıra acemilerin bile yapabilmesi için detaylı olarak anlatmakta.
Tariften önce kokulu not. Karışık baharat diye bir baharat karışımı var. Evet, acayip bir cümle oldu ama başka adı yok, n'apayım. yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-1316231397039797042016-04-10T15:51:00.000-07:002016-05-07T03:24:04.677-07:00Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?
"Ne olur ıslak ıslak bakma öyle..." dedirten cinsten leziz bir kakaolu ıslak kek yaptım bugün. Hemen fotoğrafını çekip tarifimi buraya eklemek istedim.
Kekim bol kakaolu, bol ıslak, bol soslu. Bu arada diğer tariflere baktıysanız, görmüşsünüzdür, çoğu kişi ıslak kekin ıslatma sosunu çiğ hamurdan bir parça alarak yapıyor, içinde çiğ yumurta oluyor yani. Benim tarifte çiğ yumurta yok, bu yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-69345819282833257922016-04-08T14:46:00.000-07:002016-05-07T03:23:50.283-07:00Pirinçli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Selam!
Pirinçli patates yemeği hem ekonomik hem de doyurucu bir yemek. Bol fesleğenli ve mis gibi kokan bir tarif paylaşacağım şimdi.
Bazıları az pirinçli ve bol sulu yapıp çorba gibi tüketiyorlar, benim tarif yemek ölçüsünde. Geçelim tarifime.
Malzemeler (5-6 kişilik, büyük yemek tenceresinde)
1,5 su bardağı pirinç
2 adet büyük soğan
3 adet sivri biber
1 adet orta veya büyük yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-88490535009256912862016-04-07T15:30:00.000-07:002016-05-07T03:23:34.567-07:00Hazır Yufkadan Kıymalı Ispanaklı Börek
Ne? Börek mi? diye gözlerinizi pörtletmeyin acemiler. Siz de iyi anlatılmış bir tarifle nefis börekler yapabilirsiniz. Gerçekten kolay!
Ispanaklı kıymalı börek, aslında kol böreğidir, yani kıyma ve ıspanak beraberce kol böreğine konur, o da tepside yuvarlak halkalar halinde olan enfes br börektir. Ancak çalışan kadınlar, öğrenciler ve bekarlar için hamur açmak, yufka açmak biraz uçuk bir yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-77273860711816935622016-04-07T10:28:00.000-07:002016-05-07T03:23:12.173-07:00Patatesli Taze Fasülye Tarifi (Acemiler İçin Ayrıntılı Anlatım)
Annelerimizin klasik yemeklerinden taze fasülyenin yapılışını acemi aşçılar için detaylı olarak anlatıyorum bu tarifte.
Yalnız dikkat. Bu tarif zeytinyağlı taze fasülye tarifi değildir. Zeytinyağlı taze fasülye genelde salçasız, patatessiz ve bol domatesli pişirilir; soğuk veya ılık yenir. Tabii ki o da çok lezzetlidir.
Salçalı, suyuna ekmek banılan ve lezzetli suda pişmiş patateslere yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1281293299233687300.post-10593786343304781322016-04-05T15:08:00.000-07:002016-05-07T03:22:55.267-07:00Tereyağlı Erişte Nasıl Yapılır?
Tereyağlı erişte teknik olarak makarnalar kategorisinde sayılabilir, ancak bence sıradan makarnadan çok daha lezzetli ve besleyici. Ve kesinlikle daha doyurucu. Ramazan ayı yaklaşırken, doyurucu sahur tarifleri arayanlar için de iyi bir seçenek olduğunu söylemek lazım. Üstelik yapımı tıpkı makarna gibi ve çok kolay.
Erişteyi, pratik olmak için taze yufka yapan dükkanlardan veya yemekçicicihttp://www.blogger.com/profile/11673161546811348614noreply@blogger.com0